萍蓬草别名黄金莲、萍蓬莲，睡莲科萍蓬草属植物，该属约有25种，初夏时开放，是夏季水景园中极为重要的观赏植物。其拉丁种名pumilum意为“矮生的”。多年生水生草本；根状茎粗，横卧。
    蓬草英文名称为yellowwaterlily（黄水莲），顾名思义它和睡莲有关，叶近于圆形浮贴水面，在基部还有一个V形的缺刻，最早和睡莲同在睡莲属；不过萍蓬草为子房上位，种子不具假种皮，相对于中位子房、种子具假种皮的睡莲属，有很大的不同。萍蓬草的花比睡莲小很多，而且也没有那么多美丽的花部构造，然而当一大片的萍蓬草黄 色的花绽放水中时，自然也有它吸引人的地方。由于其果实形状像酒壶，所以有BrandyBottle（白兰地酒壶）的称呼。