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张招康:“与蛇共舞”的别样人生

以养蛇起家的他,在坎坷创业的道路上发生了很多不为人知的故事,创业的艰辛磨练了他的意志,也成就了他从一名普通打工仔华丽变身为拥有千万资产的集团公司总经理。他,就是南平市古田商会副会长、武夷山市康耀蛇类养殖有限公司董事长张招康。

2日,笔者走进康耀蛇业,聆听张招康“与蛇共舞”的别样人生。

1995年,年仅20岁的张招康离开家乡古田,来到武夷山。为了积累创业的第一桶金,他四处寻找商机,做过很多小生意,用他自己的话说,就是什么赚钱做什么。

1997年,一次机缘巧合,张招康接触到蛇类产品。以一个生意人的敏感,他很快发现了蛇行业里的无限商机。武夷山素有“蛇的王国”称号,自然保护区内森林茂密,生态环境多种多样,来武夷山的游客也对蛇产品兴趣浓厚。“当时,蛇制品特别好卖,效益很可观。”张招康说,他的第一桶金就是在“蛇”身上赚到的。因此,张招康对蛇有一种别样的感情。

2000年,张招康开始筹办自己的康耀蛇业。在随后的短短几年时间里,他在度假区接连开了十几家连锁店。眼看生意越来越红火,张招康萌发了延长产业链的念头——自己养蛇。

正在这时,张招康认识了带他走上养蛇之路的导师——“蛇博士”陈远辉。第一次见面,张招康便被这位“蛇博士”渊博的蛇类养殖知识所吸引,而陈远辉也对眼前这个干劲十足的小伙子刮目相看。几年间,张招康跟着陈远辉跑了足有一二万公里,考察300多家蛇类企业,接触到许多蛇类产业的顶尖专家,自己也掌握了过硬的养蛇本领。

2011年5月,武夷山康耀蛇类养殖有限公司注册成立,这也标志着张招康蛇类养殖道路的正式开启。2011年6月,经省林业厅批准,张招康从广西、江西等地蛇驯养场引进包括眼镜蛇、水律蛇等在内的第一代种蛇,共计6000多条,还聘请了高级专业人员开展实验性驯养和繁殖。

“厂里招聘来科班出生的大学生,拥有具备高级技术职称的畜牧、野保技术人员、还有养了一辈子蛇、实践经验丰富的技工,就连管理人员都是经过专门培训的。我自己也在不断的学习中。”张招康如是说。不论是在饲养技术、繁殖技术,还是疾病控制方面,康耀蛇业均取得了骄人的业绩。去年,经中国野生动物保护协会养殖委员会的推荐审核,他被聘为中国野生动物保护协会养殖委会爬行动物(蛇类)专业委员会的副主任委员。

创业方向拿捏到位,加上张招康为人豪爽,待客诚恳,业内口碑极佳,康耀蛇业的发展势头喜人。目前,康耀蛇类养殖有限公司拥有养殖场面积40亩,建成种蛇繁殖场600平米,在建养殖房面积3000平米,成蛇的成活率达95%。场内蛇种存栏数量2.36万条,年出栏商品蛇近10000条。

张招康给我们算了一笔账:康耀蛇业年驯养10000条蛇,幼、成蛇的平均死亡率为20%,出厂价约100元,成品蛇出栏率在8000条,年收入有220多万元,净收入近100万元。企业还对一些蛇类制品进行再加工,以赚取更大的利润空间。去年9月,康耀园餐馆开业,主要开发蛇类佳肴,目前,以蛇为主的菜式已逾40种。

2013年9月,康耀蛇业取得南平市林业局“年定点经营利用自有蛇场养殖的眼镜蛇5000条、滑鼠蛇2000条,并利用加工剩余部位制作生产蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、蛇粉、蛇毒等产品”的行政许可。公司发布的《武夷山康耀蛇类养殖有限公司企业标准Q/WYKY 00IS-2013》(蛇酒)也经福建省卫生厅备案,蛇酒类QS认证正在申报中。当年11月,张招康发起组建的武夷山康耀蛇类养殖专业合作社,于2014年1月正式运营。

对康耀蛇业的未来,张招康有更宏大的规划。他打算依托武夷山独特的地理环境、气候和林地资源,将企业逐步发展成研究驯养繁殖蛇类技术,以加工蛇类医药品、保健品、食品为主的具有武夷山“蛇的王国”特色的集产、学、研一体化的生物加工企业、3A级蛇文化观赏旅游景点和三星级乡村旅游区。

在政府的支持下,康耀蛇业的蛇类科研生产、加工、观赏旅游的五年规划项目,于2013年3月被列入南平市生物产业五百亿产值计划行动方案重点支撑企业和项目。五年规划实施完成后,各蛇类存栏将达9至10万条,蛇产品展厅、生态旅游观光区、蛇类特设表演观光园、驯养蛇烹饪美食品尝区一应俱全,还将与沈阳师大建立联合研究基地和院士研究站各一个。公司还将配合吴蠡荪、陈远辉、马龙图等蛇类专家,发起筹备中国蛇文化协会及福建省蛇文化协会分会。

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